FÉVRIER : UNE PENSÉE POUR NOS VIGNERONS, UN MOIS PROPICE A LA TAILLE DE LA VIGNE.

20/02/2025

La taille de la vigne est une opération viticole ayant pour but de limiter la croissance démesurée de la vigne pour régulariser la production des raisins en qualité et en quantité. Elle s'effectue généralement pendant le repos végétatif, en hiver, tout en prenant en compte le risque de gelées.